LA CARTE DE TRADITION GOURMANDE DU MOULIN DE CONNELLES

 

Le Foie Gras de Canard  Maison 25€

Le Pavé de Saumon Fumé, au Bois de Hêtre par nos soins, Crème de Raifort 22€

Le Carpaccio de Bœuf aux Agrumes, Parmesan et Petites Pousses 19€

 La Souris d’Agneau de 6 heures, confite aux Aromates, Ratatouille Minute 28€

 Le Filet de Bœuf Poêlé, Véritable Sauce Béarnaise et  Cannelloni d’Aubergine 29€

Le Magret de Canard Rôti aux Pêches, Pommes dorées au Sautoir 26€

L’Assiette de Fromages de l’Affineur 14€

Les Desserts 15€

 (EXEMPLE DE MENUS ET CARTE PRÉSENTÉS NON EXAUSTIFS POUVANT CHANGER SANS PRÉAVIS SELON APPROVISIONNEMENT OU ÉVOLUTION DES PRODUITS DE SAISON)

 

 
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